Bolo para café da tarde ...
INGREDIENTES:
MASSA
04 ovos
1/2 xícara de óleo canola
1/2 xícara de leite desnatado
01 xícara de farinha de trigo integral
01 xícara de aveia
1 1/2 xícaras de açucar mascavo
03 ou mais ( a gosto) bananas nanica
1/2 colher (chá) de canela em pó ( opcional)
01 colher de (sopa) de fermento em pó
PARA UNTAR A FORMA
Óleo ou margarina
1/2 xícara de açucar
01 colher (chá) de canela
CALDA ( opcional)
01 xícara de açucar
1/3 xícara de água
MODO DE PREPARO
Massa:
Reserve 2 bananas ( ou mais ) para colocar sobre a massa . Bata 01 banana com os outros ingredientes no liquidificador. Só deixe o fermento por ultimo,que ao coloca-lo somente dê umas 3 pulsadas no liquidificador.
Coloque a massa em uma forma média (*)untada.Sobre a massa coloque o restante das bananas picadas em rodelinhas.
Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por cerca de 40 minutos. Se quiser espalhe a (**)calda sobre o bolo.
(* )Untar a forma
Pincele óleo ou margarina na forma e espalhe a misturinha ( açucar com a canela) na forma toda.
(* )Untar a forma
Pincele óleo ou margarina na forma e espalhe a misturinha ( açucar com a canela) na forma toda.
( **) Calda
Leve em fogo baixo o açucar mexendo ate desempelotar,mas não deixe queimar. Quando o açucar derreter acrescente a água .Mexa com cuidado por certa de um minuto ate dessolver.Coloque sobre o bolo.