segunda-feira, 3 de junho de 2013

Bolinho de Chuva


Para esse dia chuvoso um cafezinho da tarde do jeito que as crianças adoram!!!!


Ingredientes:

02 xícaras de trigo
05 colheres de (sopa) açucar
01 ovo
01 colher (sopa) margarina
01 pitada de sal
1/2 colher de (sopa) de fermento em pó
01 colher de (chá) de essência de baunilha (opciomal)
1/2 xícara de leite (+ou -)

Para polvilhar

04 colheres (sopa) de açucar
01 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparar

Misture todos os ingredientes e o leite vá colocando aos poucos ate dar o ponto ( bem cremoso, mas não mole,e sim cremoso firme).
Frite em óleo quente na temperatura média quase baixa(para não ficar muito dourado por fora e cru por dentro). Cuidado frita rápido! Coloque sobre papel toalha(guardanapos) para escorrer o óleo e depois coloque sobre o açucar misturado com a canela.





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