Petisco de provolone

foto 1

Um petisco delicioso para a família ...para a torcer para o jogo do Brasil x México! 

Ingredientes

Fatias finas de provolone
papel toalha
papel manteiga

Modo de Preparar

No prato do microondas coloque duas camada de folhas de papel toalha e uma camada de papel manteiga .Coloque as fatias do provolone sobre elas ,sendo que não podem estar muito pertas uma da outra por que elas soltam a gordura.(veja na foto 1).Mas só da para fazer 3x o processo com essas folhas ,se forem fazer mais troque e faça o mesmo processo.
Ligue na potência máxima por cerca de 1min e 30sg a 2 min. dependendo do seu microondas.No meu eu fiz 3x sendo que na primeira vez deu 2min para que ele ficasse dourada, mas já na segunda e terceira vez foi 1min e 30 seg.
Espere esfriar e verá que ficará muito crocante e sequinha.

Tenho certeza que irão gostar,pois até meu filho que não gosta de queijo provolone adorou, pois não fica com o sabor forte e fica muito crocante!

Agora é só pegar a cervejinha gelada e ir para a torcida!!  :)

Bolo de fubá com queijo

Hoje esta um friozinho...então nada como um bolinho de fubá para esquentar a tarde!! hummmm 

olha o queijo quentinho!!

Ingredientes

04 ovos
03 colheres(sopa) de margarina sem sal
02 xícaras de açucar
03 xícaras de flocos de milho cozido(milharina)
02 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 xícara de leite
01 colher (sopa) fermento em pó
queijo meia-cura em cubinhos

Modo de Preparar 

Primeiramente coloque o forno para ir pré aquecendo e unte a forma com margarina e trigo.Reserve. Separe as claras da gema .Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata as gemas com o açucar e a margarina até que fique um creme esbranquiçado.Acrescente o flocos de milho,farinha de trigo e aos poucos o leite.Misture bem desligue a batedeira e mesture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
Coloque um pouco de massa na forma untada e coloque um pouco dos cubinhos de queijo sobre ela,acrescente o restante da massa e por cima coloque o restante dos cubinhos de queijo.

* Se quiser você pode substituir o queijo por coco ralado(pacote pequeno) e um vidrinho de leite de coco.Fica ótimo !

Pão com Hamburguer

Olha o que acabou de sair do forno!!!! 

Ingredientes

Massa:

1 copo de leite morno

30 g de fermento para pão

1 colher sopa rasa açúcar

1 colher chá de sal

1/2 copo de óleo

1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)

Recheio

Para cada pão

01 hamburguer

01 fatia de presunto

01 fatia de muçarela

01 rodela de tomate

orégano

molho de tomate ( bem pouquinho )

Modo de Preparar

Dissolve o fermento com o açúcar,coloque o óleo o leite e todos os ingredientes.

Deixar descansar por 15 minutos.Faça bolinhas com a massa, abra a massa pincele com o molho e coloque a fatia de presunto, fatia de tomate ,orégano,fatia de muçarela e o hamburguer.

Feche como fosse fechar uma trouxinha coloque em uma forma polvilhada com trigo e pincele com gema e polvilhe orégano.

* O recheio é opcional, por exemplo alguns no lugar do presunto coloquei peperone.Ficou ótimo!!